Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

4.6 54 avaliações

Preparo 30min

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di curcuma in polvere
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano

Condimenti ai formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
50 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
50 g di provola a pezzi (2-3 cm)
150 g di latte intero

150 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 22 g

Energia 1925 kJ / 460 kcal

Gordura 22.7 g

Fibra 1.5 g

Hidratos de carbono 41.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Alla romana 10 Receitas
Itália

Giro d'Italia 22 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fusilli tricolore

30min

Risotto mimosa

55min

Tagliatelle al ragù

1h 10min

Lasagne classiche

2h

Pasta alla ionica

30min

Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle

30min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1h 10min

Lasagne al forno

2h 30min

Spaghetti cacio e pepe

35min

Linguine con scampi al limone

20min

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45min

Risotto alle cozze

1h 5min

Mostrar tudo