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Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre
4.5 64 avaliação
Preparo 10min
Total 1h 10min
6 portions
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Ingredientes

  • 100 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
  • 1000 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, coupées en rondelles (2 mm)
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de lait
  • 200 g de crème entière, froide
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 20 g de beurre coupé en petits morceaux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g
Energia 1448 kJ / 348 kcal
Gordura 21 g
Hidratos de carbono 29 g

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