Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

4.5 65 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

100 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
1000 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, coupées en rondelles (2 mm)
1 gousse d'ail
150 g de lait
200 g de crème entière, froide
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
20 g de beurre coupé en petits morceaux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 1448 kJ / 348 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 29 g

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