Gratin di patate

Gratin di patate

4.2 22 avaliação

Preparo 10min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

100 g di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
1000 g di patate a pasta farinosa geschält, in Scheiben (2 mm)
1 spicchio di aglio
150 g di latte
200 g di panna (min. 30% di grassi)
½ cucchiaino sale
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
20 g di burro in Flocken, und etwas mehr für die Auflaufform

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10 g

Energia 1448 kJ / 348 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 29 g

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