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Gratin di patate

Gratin di patate
4.3 24 avaliações
Preparo 10min
Total 1h 10min
6 porzioni
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Ingredientes

  • 100 g di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
  • 1000 g di patate a pasta farinosa geschält, in Scheiben (2 mm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 150 g di latte
  • 200 g di panna intera, fredda
  • ½ cucchiaino sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 20 g di burro in Flocken, und etwas mehr für die Auflaufform

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10 g
Energia 1448 kJ / 348 kcal
Gordura 21 g
Hidratos de carbono 29 g

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