Rissóis de camarão

Rissóis de camarão

4.7 25 avaliação

Preparo 40min

Total 1h 30min

24 unidades

Ingredientes

Pão ralado

pão torrado partido em pedaços
200 g

Recheio

salsa lisa fresca
15 g
camarão com casca
200 g
leite
250 g
farinha de trigo
50 g
caldo de marisco caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de marisco
manteiga
25 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz moscada em pó
1 pitada de

Massa de rissóis

farinha tipo 65
250 g
água
320 g
manteiga
60 g
sal
1 pitada de
ovos batidos p/ panar
3
óleo q.b. p/ fritar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 4 g

Energia 757 kJ / 181 kcal

Gordura 13 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 12 g

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