Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

4.2 158 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

1 scalogno
1 spicchio di aglio
200 g di cimette di cavolfiore
50 g olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
700 g di acqua
100 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti
320 g di pasta secca tipo orecchiette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 990 mg

Proteína 12.6 g

Energia 1775 kJ / 424.2 kcal

Gordura 14.6 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 64.8 g

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