Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

4.2 38 avaliações

Preparo 10min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

600 g de rôti de porc, dans le filet (taille adaptée au panier cuisson)
1 filet d'huile d'olive
6 feuilles de sauge fraîche
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
800 g de topinambours pelés et détaillés en cubes
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 38 g

Energia 1882.2 kJ / 449 kcal

Gordura 18 g

Fibra 4.8 g

Hidratos de carbono 31.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - février 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1 Std. 10 Min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1 Std. 15 Min

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2 Std. 30 Min

Sot-l'y-laisse au cidre

55 Min

Alouettes provençales

1 Std. 30 Min

Hachis parmentier à la carotte

1 Std. 10 Min

Cari poulet

45 Min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1 Std.

Ratatouille aux merguez

40 Min

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1 Std.

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1 Std. 40 Min

Nouilles au curry et porc

50 Min

Mostrar tudo