Côte de veau et gremolata, polenta au citron

Côte de veau et gremolata, polenta au citron

4.6 30 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

2 côtes de veau premières épaisses (800 g env.)
1 pincée de sel
30 g de beurre demi-sel
900 g d'eau
200 g de polenta
¼ cube de bouillon de légumes émietté
150 g de crème
le zeste d'un citron jaune
1 orange non traitée zeste et jus
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de persil frais ciselé
poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 33 g

Energia 2998 kJ / 717 kcal

Gordura 46 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2 h 10 min

Tacos de porc, sauce à la bière

4 h 55 min

Pot-au-feu de pintade

1 h 20 min

Brochettes de poulet aux épices

2 h 40 min

Stifado de bœuf

1 h 30 min

Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt

40 min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1 h

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 h 20 min

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2 h 20 min

Pastalaya comme en Louisiane

1 h

Chou farci à la sauce tomate

1 h 45 min

Poulet tandoori

45 min

Mostrar tudo