Côte de veau et gremolata, polenta au citron

Côte de veau et gremolata, polenta au citron

4.6 30 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

2 côtes de veau premières épaisses (800 g env.)
1 pincée de sel
30 g de beurre demi-sel
900 g d'eau
200 g de polenta
¼ cube de bouillon de légumes émietté
150 g de crème
le zeste d'un citron jaune
1 orange non traitée zeste et jus
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de persil frais ciselé
poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 33 g

Energia 2998 kJ / 717 kcal

Gordura 46 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5min

Brochettes de poulet aux épices

2h 40min

Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)

50min

Boulettes de poulet au parmesan

1h 15min

Taco Bowl à la dinde

1h

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

1h

Risotto au safran à la milanaise

1h 30min

Poulet au vin jaune à la vapeur

1h 25min

Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan

50min

Boulettes de bœuf à l'italienne

30min

Bao burger au porc et aux légumes

3h

La véritable moussaka

2h 30min

Mostrar tudo