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Linsen-Risotto mit Bockwurst
Preparo 15min
Total 35min
4 Portionen
Ingredientes
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Möhre in Stücken80 g
-
Sellerie in Stücken60 g
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Olivenöl3 EL
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Butter20 g
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Risottoreis300 g
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Weißwein50 g
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Hühnerfond650 g
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Linsen (Abtropfgew. 265 g)1 Dose
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Majoran abgezupft6 Stängel
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Salz½ TL
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Pfeffer3 Prisen
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Bockwürstchen in Scheiben (1-2 cm)3
-
Crème fraîche80 g
-
körniger Senf1 EL
-
scharfer Senf1 EL
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
23 g
Energia
3192 kJ /
762 kcal
Gordura
37 g
Hidratos de carbono
77 g
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