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Bierfleisch mit Tassenknödeln
Preparo 20min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingredientes
-
glatte Petersilie abgezupft1 Bund
-
Roggenbrot mit Kümmel, vom Vortag, in Würfeln (2 cm)280 g
-
Zwiebeln halbiert250 g
-
Butter zum Einfetten
-
Eier (Kl. M)2
-
Milch150 g
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Salz¾ TL
-
Pfeffer4 Prisen
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Weinstein-Backpulver1 gestr. TL
-
Knoblauchzehe1
-
Paprika edelsüß1 EL
-
Mehl2 EL
-
Tomatenmark1 EL
-
Gulasch800 g
-
dunkles Bier330 g
-
Rinderfond200 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
52 g
Energia
3090 kJ /
737 kcal
Gordura
36 g
Hidratos de carbono
49 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2019
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