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Mac and Cheese mit Rosenkohl

Mac and Cheese mit Rosenkohl
4.3 150 avaliações
Preparo 35min
Total 1h
4 Portionen
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Ingredientes

  • Wasser zum Kochen
  • Salz zum Würzen
  • Petersilie abgezupft
    8 Stängel
  • Weißbrot vom Vortag, in Stücken
    80 g
  • Cheddar-Käse in Stücken
    150 g
  • Bergkäse alt, in Stücken
    150 g
  • Butter
    30 g
  • Mehl
    30 g
  • Milch
    600 g
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Cayenne-Pfeffer
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Rosenkohl frisch, halbiert
    450 g
    450 g Rosenkohl, TK, aufgetaut, halbiert
  • Makkaroni
    400 g
  • Öl
    1 EL
  • Speckwürfel
    100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 49 g
Energia 4361 kJ / 1041 kcal
Gordura 48 g
Hidratos de carbono 96 g

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