Helado de mousse de chocolate

Helado de mousse de chocolate

4.5 13 avaliações

Preparo 20min

Total 3h

6 porciones

Ingredientes

Crema batida

50 g de azúcar glass
300 g de crema para batir (30-40% grasa)

Natilla de chocolate

350 g de chocolate amargo en trozos
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
6 yemas de huevo
100 g de azúcar refinada

Claras batidas y montaje

6 claras de huevo
1 pizca de cremor tártaro
2 cdas de azúcar refinada

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 10 g

Energia 3343 kJ / 799 kcal

Gordura 58 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 71 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

POSTRES CELESTIALES 9 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mazapanes de cacahuate

35min

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

10min

Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja

50min

Manzanas al vapor

1h 10min

Galletas de almendra

1h 20min

Helado de vainilla y fresa

12h

Bocados proteicos

Nenhuma avaliação

Boba Cheesecake

6h 45min

Muffins de plátano y arándano

45min

Galletas de mantequilla y chocolate

1h

Nieve rápida de fruta

5min

Sorbete de fruta congelada

10min

Mostrar tudo