Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Base au chocolat
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- ¼ c. à café de sel
- 200 g de beurre en morceaux, et plus pour graisser le moule
- 150 g de chocolat noir 70%, en morceaux ou pastilles
- 50 g d'eau
- 100 g de sucre brun
- 80 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 200 g de farine de blé
- 2 c. à café de levure chimique
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- 70 g de poudre de cacao (tout type)
Garniture au chocolat
- 100 g de chocolat noir 70%, en morceaux ou pastilles
- 20 g de poudre de cacao (tout type)
- 80 g de beurre, en morceaux
- 1 pincée de sel
- 100 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 350 g de lait concentré sucré
Ganache au chocolat
- 150 g de chocolat noir 70%, en morceaux ou pastilles
- 250 g de fraises
- 80 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 2 c. à café de sucre vanillé, fait maison
- Nutrição
- por 1 morceau/part
- Energia
- 2556 kJ / 610 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 57 g
- Gordura
- 37 g
- Fibra
- 5.3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoPain au potiron
1h 45 min
Gâteau petit-déjeuner
40 Min
Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté
Nenhuma avaliação
Rochers aux amandes et à la stévia sans sucre ajouté
15 Min
Barres énergétiques sans sucre ajouté
1h 15min
Biscuits secs polenta et abricots secs sans sucre ajouté
Nenhuma avaliação
Muffins cacao intense sans sucre ajouté
45 Min
Pudding banane-raisin sans sucre ajouté
1 Std.
Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage
1 Std.
Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté
Nenhuma avaliação
Biscuits croissants de massepain
30 min
Cupcakes Red Velvet végans
4h