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Weintorte mit Äpfeln und Zimtsahne
Preparo 20min
Total 7h
16 Stücke
Ingredientes
Mürbeteig
-
Mehl300 g
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten150 g
-
Zucker75 g
-
Ei1
-
Salz1 Prise
Apfelfüllung
-
Äpfel geschält, in Stücken800 g
-
750 g Apfelsaft, (siehe Tipp)Weißwein (siehe Tipp)750 g
-
Zucker30 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Vanillepuddingpulver2 Pck.
Topping und Fertigstellung
-
Mandeln, gehobelt30 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
-
Sahnesteif1 Pck.
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Zimt1 TL
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Proteína
3 g
Energia
995 kJ /
238 kcal
Gordura
12 g
Fibra
1.4 g
Hidratos de carbono
24 g
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Alemanha
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