Kartoffel-Rhabarber-Blechkuchen

Kartoffel-Rhabarber-Blechkuchen

3.9 12 avaliações

Preparo 30min

Total 2h

4 Portionen

Ingredientes

Teig

Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2 cm)
200 g
Mehl
250 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Ei
1
Butter
20 g
Salz
1 ¼ TL
Muskat
1 Prise

Belag

Schalotten
80 g
Chilischote klein, entkernt
1
Butter
15 g
Rhabarber geschält, in Stücken
200 g
brauner Zucker
25 g
Salz
½ TL
Schmand
150 g
Kräutersalz
Pfeffer
gekochter Schinken in Streifen
80 g
80 g roher Schinken, in Streifen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 16 g

Energia 2065 kJ / 493 kcal

Gordura 19 g

Fibra 4.8 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Erdbeeren & Rhabarber 11 Receitas
Alemanha

Erdbeeren & Rhabarber 11 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mediterranes Pane Bianco

2h

Geburtstags-Focaccia

3h

Hefeknoten mit Käse und Schinken

2h 30min

Partysonne mit Spinat und Feta

1h 30min

Tarte Tatin mit Tomaten

1h 40min

Spargelquiche

1h 10min

Baguettes auf die Schnelle

50min

Pizzabrote

50min

Fußballbrot mit Paprikadip

2h 30min

Hackfleisch-Dinkel-Quiche mit Sesam

2h 10min

Focaccia mit Rosmarin

2h 30min

Käseecken zum Zupfen

1h 50min

Mostrar tudo