Patê de coelho

Patê de coelho

4.5 2 avaliações

Preparo 20min

Total 13h

800 g

Ingredientes

vinho tinto
250 g
dentes de alho
2
sal grosso
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
coelho partido em pedaços pequenos
700 g
folha de louro
1
folhas de aipo
10 g
coentros
20 g
cenoura cortada em pedaços
50 g
cebola
50 g
folhas de gelatina neutra partidas em pedaços
2
manjericão
10 g
orégãos
1 c. sopa de
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
sal fino
½ c. chá de
mostarda
50 g
mostarda à antiga
30 g
tomate seco, em óleo escorrido
70 g
vinho do Porto
50 g
água mais q.b.
50 g
Pimenta rosa em grão q.b. p/ guarnecer
alecrim p/ guarnecer
1 ramo de

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Sódio 577.4 mg

Proteína 21.4 g

Energia 1576.6 kJ / 376.8 kcal

Gordura 24.6 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 13.1 g

Hidratos de carbono 12.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Novembro com a Bimby® 48 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Visita pós-venda: Menu completo

1h

Brunch de bagels rápidos

55min

Manteiga

10min

Baguetes com pasta de atum

30min

Patê marinheiro

5min

Patê de fígado

25min

Guacamole

5min

Tomatada

25min

Maionese de ervas

5min

Tacos de bacalhau com salada de couve

30min

Coronation Chicken Sandwich

45min

Pasta de tomate mediterrânica

15min

Mostrar tudo