Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue

Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue

2.7 3 avaliações

Preparo 30min

Total 5h

4 porzioni

Ingredientes

Pane di segale

300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0
350 g di farina di segale
10 g di sale

Stinco di maiale al forno

20 g di sale grosso
1 cucchiaino di paprika dolce
5 grani di pepe nero
1 cucchiaio raso di zucchero di canna
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino raso di semi di senape
1 cucchiaino raso di semi di finocchio
½ cucchiaino di origano secco
1 stinco di maiale (700-800 g circa)
500 g di acqua

Dressing coleslaw

50 g di maionese
150 g di yogurt bianco non dolcificato
½ cucchiaino di salsa di senape
½ cucchiaino di fili di erba cipollina fresca tritati
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 g di burro

40 g di maionese
300 g di cavolo cappuccio bianco a listerelle
200 g di carote pelate e a julienne
salsa barbecue a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 52.1 g

Energia 3335 kJ / 797 kcal

Gordura 21.9 g

Fibra 13.2 g

Hidratos de carbono 97.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Strati da mordere 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pasta integrale con salmone e crema di asparagi

35min

Cous cous vegetariano di Marrakech

50min

Insalata di farro con salmone e verdure

45min

Poké Bowl di tonno

40min

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2h 40min

Tramezzino di segale con avocado e uova

3h 30min

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1h 5min

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

35min

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1h 45min

Porridge con porri, bacon e datteri

8h 30min

Salmone con salsa ai porri e piselli

25min

Torta salata pasquale

2h

Mostrar tudo