Risotto al Teroldego

Risotto al Teroldego

4.6 61 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

40 g di cipolla a metà
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senza anima
320 g di riso Carnaroli
200 g di vino rosso tipo Teroldego
800 g di brodo vegetale bollente
40 g di Grana Padano grattugiato
30 g di burro

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9.5 g

Energia 2016 kJ / 482 kcal

Gordura 20.2 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 65.6 g

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