Crocante de chocolate com framboesa

Crocante de chocolate com framboesa

5.0 1 avaliação

Preparo 15min

Total 3h

6 doses

Ingredientes

açúcar
120 g
chocolate p/ culinária mais q.b. em raspas p/ guarnecer
30 g
cacau em pó
1 c. sopa de
claras de ovo
3
sal
1 pitada de
natas c/ 35% de gordura bem frias (ver dicas)
400 g
framboesas
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 73.5 mg

Proteína 3.8 g

Energia 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Gordura 27.2 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 16.6 g

Hidratos de carbono 28.8 g

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