Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce
4.0 4 avaliações
Preparo 15min
Total 35min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • mussels scrubbed and debearded
    1000 g
  • garlic cloves
    2
  • eschalots peeled and cut into halves
    80 g
  • salted butter
    50 g
  • fennel trimmed and cut into thin slices
    200 g
  • Pernod® (see Tips)
    50 g
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • fresh flat-leaf parsley leaves roughly chopped, to serve
    1 - 2 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Sódio 5869.4 mg
Proteína 165.7 g
Energia 6965 kJ / 1658.3 kcal
Gordura 82.4 g
Fibra 8.4 g
Gordura saturada 42.3 g
Hidratos de carbono 59.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Barbecue 102 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fish with ginger lime sauce

4.4(89)

35min

Salmon and mushroom rice

4.5(11)

40min

Tuna poke bowl

4.6(41)

1h

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

4.6(103)

1h 45min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.7(86)

45min

Salmon and fennel risotto

4.3(136)

30min

Sambal udang (Skinnymixers)

4.6(70)

50min

Gruyère salmon patties with salad

4.4(25)

1h 20min

Balti coconut fish curry

4.4(106)

50min

Tuna sushi rolls

4.4(29)

1h 25min

Salmon niçoise salad

4.7(66)

35min

Miso fish with Asian greens

4.2(19)

24h 45min

 Mostrar tudo