Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
Compatível
Risotto cavolo nero e Castelmagno
Preparo 15min
Total 35min
2 porzioni
Ingredientes
-
30 g di Parmigiano reggiano
-
70 g di formaggio Castelmagno a pezzi
-
20 g di scalogno
-
100 g di cavolo nero le foglie, lavate e asciugate, private della costa centrale
-
50 g di burro
-
160 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
-
30 g di vino bianco secco
-
380 g di acqua
-
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
¼ - ½ cucchiaino di sale
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
22 g
Energia
2874 kJ /
687 kcal
Gordura
38 g
Fibra
1 g
Hidratos de carbono
69.5 g
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