Pot-au-feu

Pot-au-feu

Nenhuma avaliação

Preparo 15min

Total 1h 40min

4 porții

Ingredientes

carne de vită, fără os (spată), tăiată cuburi de 2-3 cm
600 g

Supa

morcovi tăiați bucăți
50 g
napi tăiați bucăți
100 g
țelină tulpină tăiată segmente
1
apă
1000 g
ceapă
80 - 100 g
cuișoare
2
bouquet garni (cimbru, dafin, pătrunjel) - vezi recomandările
1
sare grunjoasă
1 linguriță

Garnitura

morcovi tăiați rondele
400 g
praz secționat în patru, pe lungime
400 g
cartofi roșii, tăiați cuburi
400 g
sare după gust
1 - 2 prize
piper măcinat după gust
1 - 2 prize
apă rece
800 g
castraveți murați
câțiva
sare grunjoasă
muștar iute

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 36 g

Energia 1535 kJ / 363 kcal

Gordura 11 g

Fibra 9 g

Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătărie franceză 15 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tocană de vită cu gnocchi

1 Std. 30 Min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40 Min

Salată cu carne de pui și avocado

30 Min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5 Std.

Blanquette de vițel

1 Std. 30 Min

Bol Buddha cu carne de pui

1 Std.

Galetă cu pui

1 Std. 55 Min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1 Std. 20 Min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 Std. 10 Min

Cotlete de porc cu portocală

2 Std. 25 Min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1 Std. 15 Min

Pui cu sos cremos de boia

40 Min

Mostrar tudo