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Caldo de pescado
Preparo 10min
Total 45min
1500 g
Ingredientes
-
1 cebolla en cuartos (200 g)
-
1 zanahoria en 2 ó 3 trozos (70 g)
-
1 puerro en 2 ó 3 trozos (100 g)
-
500 g de espinas de pescado (rape, mero, merluza, etc.)
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1500 g de agua
-
1 cucharadita de sal
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1500 g
Proteína
35 g
Energia
3020 kJ /
721 kcal
Gordura
53 g
Fibra
21 g
Hidratos de carbono
25 g
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