Mujaddara (riz au lentilles)

Mujaddara (riz au lentilles)

4.3 283 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

La sauce blanche

½ gousse d'ail
1 yaourt à la grecque
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Les oignons frits

200 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive

Les lentilles

800 g d'eau
150 g de lentilles vertes sèches

Le riz

15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de graines de cumin
2 c. à café de curcuma frais
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de sel
150 g de riz basmati
300 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g

Energia 1749 kJ / 415.5 kcal

Gordura 15.5 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 54.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour des lentilles 15 Receitas
França

Evasions gourmandes 65 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1h 20min

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

1h 20min

Quiche aux pommes et chèvre frais

1h

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min

Soufflé de pommes de terre au cheddar

1h 45min

Galettes aux champignons et crème de soja

1h 30min

Tatin d'endives au bleu et aux noix

2h 15min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1h 10min

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55min

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Buddha bowl d'automne

1h 5min

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25min

Mostrar tudo