Mujaddara (riz au lentilles)

Mujaddara (riz au lentilles)

4.3 279 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

La sauce blanche

½ gousse d'ail
1 yaourt à la grecque
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Les oignons frits

200 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive

Les lentilles

800 g d'eau
150 g de lentilles vertes sèches

Le riz

15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de graines de cumin
2 c. à café de curcuma frais
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de sel
150 g de riz basmati
300 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g

Energia 1749 kJ / 415.5 kcal

Gordura 15.5 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 54.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour des lentilles 15 Receitas
França

Evasions gourmandes 65 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1 Std. 30 Min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45 Min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55 Min

Gnocchi au brocoli et bleu

40 Min

Wrap au chèvre

1 Std. 25 Min

Œufs cocote à l'oseille

40 Min

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45 Min

Aubergines roulées à la ricotta

1 Std. 30 Min

Buns aux légumes et fromage

3 Std. 45 Min

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25 Min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40 Min

Ravioli chinois aux champignons

2 Std. 35 Min

Mostrar tudo