Versões compatíveis
Poulet rôti à l'orange épicée et riz basmati aux raisins secs
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Poulet rôti à l'orange épicée
- 6 - 8 cuisses de poulet, avec peau
- 6 gousses d'ail
- 1 c. à soupe de graines de coriandre
- ½ c. à soupe de graines de cumin
- 1 c. à soupe d'origan séché
- 1 c. à café de sel
- 30 g de jus d'orange, fraîchement pressé
- 1 orange, en rondelles (0.5 cm)
- 70 g d'olives vertes, dénoyautées
Riz basmati aux raisins secs
- 1 c. à soupe d'amandes effilées
- 100 g d'oignon, en morceaux
- 150 g de carotte, en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 300 g de riz basmati
- 50 g de raisins
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2801 kJ / 670 kcal
- Proteína
- 52 g
- Hidratos de carbono
- 50 g
- Gordura
- 28 g
- Fibra
- 3.7 g
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