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Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse
Preparo 30min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
Hähnchen, Reis und Gemüse
-
Wasser1200 g
-
Reis250 g
-
Möhren in Stiften (ca. 3 mm x 6 cm)200 g
-
Paprika, gemischt gelb und rot (à ca. 150 g), in Streifen (ca. 3 mm x 4 cm)2
-
Zucchini (ca. 220 g), halbiert, in Scheiben (ca. 5 mm)1
-
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (2-3 cm)300 g
-
frische Pilze z.B. Champignons, in Scheiben (3 mm)250 g
-
Sojabohnensprossen, frisch100 g
Sauce
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Sojasauce60 g
-
Balsamico, dunkel30 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Speisestärke1 EL
-
Zucker30 g
-
Ananas, frisch in Stücken (2-3 cm)200 g
-
Koriander, gemahlen1 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
30 g
Energia
1972 kJ /
471 kcal
Gordura
2 g
Fibra
8.9 g
Hidratos de carbono
82 g
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