Dispositivos e acessórios
Bolo de chocolate e coco
Preparo 10min
Total 40min
18 doses
Ingredientes
-
chocolate p/ culinária (43% cacau) partido em pedaços350 g
-
açúcar50 g
-
gemas de ovo3
-
vagem de baunilha só as sementes1
-
manteiga mais q.b. p/ untar120 g
-
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar80 g
-
claras de ovo3
-
leite condensado370 g
-
coco ralado90 g
-
Crème fraîche q.b. p/ servir
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Proteína
5 g
Energia
1172 kJ /
280 kcal
Gordura
18 g
Fibra
4 g
Hidratos de carbono
26 g
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Revista Outubro 2018
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