Trofie al sugo di pesce

Trofie al sugo di pesce

4.5 12 avaliação

Preparo 30min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Trofie

250 g di farina di grano duro
100 g di farina tipo 0 + q.b.
170 g di acqua
1 pizzico di sale

Sugo di pesce

300 g di acqua
1 pizzico di sale grosso
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
2 pomodori a pezzi
600 g di pesce intero, eviscerato e pulito (tipo gallinella, scorfano ecc.)
50 g di cipolla in quarti
2 gambi di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Terminare la preparazione

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 39.3 g

Energia 2201 kJ / 526 kcal

Gordura 8.7 g

Fibra 3.4 g

Hidratos de carbono 72.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 31 Receitas
Itália

Sapori d'Italia 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bigoli con ragù di anatra

2h

Spaghetti cacio e pepe

35min

Pad thai

45min

Spatzle di cavoletti con speck

1h

Penne al sugo di calamari

40min

Risotto cacio e pere

40min

Linguine allo scoglio

40min

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50min

Risotto timo e toma

35min

Tortelli di patate e ricotta

1h 20min

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1h 5min

Riso spagnolo alle verdure

30min

Mostrar tudo