Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero

Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero

4.3 44 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

1 cipollotto a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
230 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
250 g di melanzana a pezzi (2-3 cm)
260 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
150 g di Feta a tocchetti
1 lime il succo spremuto fresco e filtrato
1 cm di radice fresca di zenzero grattugiata
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di cereali misti
2 pomodori ramati a cubetti (1 cm)
menta fresca le foglioline lavate, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 15.8 g

Energia 1925 kJ / 460 kcal

Gordura 16.5 g

Fibra 6.2 g

Hidratos de carbono 62.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Incaricate in cucina 5 Receitas
Itália

Piatti freddi 102 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pasta integrale con salmone e crema di asparagi

35min

Cous cous vegetariano di Marrakech

50min

Insalata di farro con salmone e verdure

45min

Poké Bowl di tonno

40min

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2h 40min

Tramezzino di segale con avocado e uova

3h 30min

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1h 5min

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

35min

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1h 45min

Porridge con porri, bacon e datteri

8h 30min

Salmone con salsa ai porri e piselli

25min

Torta salata pasquale

2h

Mostrar tudo