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Gelado de figo com amêndoa

Gelado de figo com amêndoa
4.7 7 avaliações
Preparo 15min
Total 9h 45min
6 doses
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Ingredientes

Amêndoa
  • açúcar
    40 g
  • amêndoa c/ pele
    150 g
  • canela em pó
    1 c. chá de
Gelado
  • figo cortado em metades
    1000 g
  • sumo de limão (1 unid. aprox.)
    35 g
  • tomilho-limão (opcional) só as folhas
    5 pés de
  • vagem de baunilha só as sementes
    1
  • água
    100 g
  • glucose
    20 g
  • açúcar
    200 g
  • iogurte grego
    200 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 9 g
Energia 1705 kJ / 408 kcal
Gordura 16 g
Fibra 7 g
Hidratos de carbono 60 g

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