Dispositivos e acessórios
Zalm in korst met citroen risotto
Preparo 25min
Total 45min
6 porties
Ingredientes
Bladerdeeg met zalm crème
-
bladerdeeg (275 g)1 pak
-
ui in 4 gesneden30 g
-
teentje knoflook1
-
ongezouten boter10 g
-
room, min. 30% vet50 g
-
cream cheese met kruiden250 g
-
zout1 snuifje
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
-
verse dille enkel de blaadjes2 takjes
-
vers geperst citroensap (opcional) naar smaak10 - 20 g
-
verse zalmfilet dun, in hapklare stukken200 g
-
gerookte zalm in hapklare stukken150 g
-
eierdooier licht opgeklopt, als doreren1
Citroen risotto
-
Parmezaanse kaas in stukken50 g
-
ui gehalveerd50 g
-
ongezouten boter in stukken40 g
-
olijfolie10 g
-
risottorijst (bv. Carnaroli Arborio), 10-15 min. gaartijd (zie tips)320 g
-
droge witte wijn40 g
-
water740 g
-
citroenen zeste en sap2
-
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 volle tl
-
zout½ tl
-
gemalen zwarte peper¼ tl
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portie
Proteína
25 g
Energia
3206 kJ /
763 kcal
Gordura
45 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
62 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Zal(m)ig lekker
9 Receitas
Benelux
Benelux
Talvez você também goste...
Mostrar tudoOp Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto
1h 50min
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
1h
Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen
45min
Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse
30min
Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen
Ninguna valoración
Gochujang zeevruchtenrisotto
1h
Zalmburgers
25min
Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot
5h 30min
Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen
40min
Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm
40min
Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble
Ninguna valoración
Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer
20min