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Wok de bœuf thaï

Wok de bœuf thaï
3.4 90 avaliações
Preparo 15min
Total 30min
4 portions
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Ingredientes

  • 30 g de cacahuètes, grillées à sec et salées
  • 50 g d'échalotes
  • 20 g gingembres frais coupé en morceaux
  • 600 g de carottes coupées en tronçons (3 cm)
  • 15 g d'huile d'olive
  • 600 g de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)
  • 15 g de sauce de soja
  • 30 g de graines de sésame
  • 400 g de restes de viande cuite (rôti de bœuf par ex.)
  • 15 - 20 feuilles de coriandre fraîche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 23.5 g
Energia 1227 kJ / 294 kcal
Gordura 14.2 g
Fibra 10.5 g
Hidratos de carbono 12.5 g

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França

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