Dispositivos e acessórios
Früchte-Knäckebrot
Preparo 30min
Total 2h
6 Portionen
Ingredientes
-
Mandeln60 g
-
Cranberrys, getrocknet60 g
-
Aprikosen, getrocknet, entsteint geviertelt60 g
-
frische Hefe5 g
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Sauerteig10 g
-
Wasser120 g
-
Roggen-Vollkornmehl100 g
-
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten100 g
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Salz½ TL
-
Öl20 g
-
Haferflocken, zart20 g
-
Sesam20 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
7 g
Energia
1291 kJ /
308 kcal
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
40 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2018
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Alemanha
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