Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
3.6 252 avaliações
Preparo 10min
Total 35min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 30 g de beurre
  • 1 c. à soupe de fond de veau en poudre
  • 250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 60 g d'échalotes pelées et coupées en deux
  • 200 g de vin blanc
  • 150 g d'eau
  • 300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
  • 1 c. à soupe rase de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 70 g de crème liquide entière
  • 500 g de veau émincé
  • poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 37 g
Energia 2221 kJ / 529 kcal
Gordura 17 g
Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse Petits plats du soir - Viandes et volailles Vol.I 12 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Brochettes de poulet à l'indienne

4.3(49)

12 Std. 30 Min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.2(266)

1 Std.

Rôti de veau à l'italienne

4.6(177)

1 Std. 15 Min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

4.4(349)

1 Std.

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

4.6(15)

3 Std. 20 Min

Vittello tonnato

4.9(45)

4 Std. 20 Min

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

4.4(43)

40 Min

Steak haché au gruyère

4.3(94)

30 Min

Wrap des Caraïbes

4.7(47)

50 Min

Poulet entier et ratatouille

4.6(12)

1 Std.

Veau à la crème et aux morilles

4.3(201)

40 Min

Poulet mariné cuit sur la braise

4.7(29)

12 Std.

 Mostrar tudo