Raspberry soufflés

Raspberry soufflés

4.4 17 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 35min

12 portions

Ingredientes

Raspberry base

unsalted butter for greasing
caster sugar for dusting
12 tsp
frozen raspberries
220 g
caster sugar
50 g
lemon juice
30 g
cornflour
20 g
water
40 g

Soufflé mixture

hard nougat broken into pieces (3 cm)
120 g
egg whites (approx. 290 g)
8
caster sugar
60 g
cream of tartar
1 tsp
icing sugar for dusting

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 33.2 mg

Proteína 2.6 g

Energia 488.1 kJ / 116.7 kcal

Gordura 0.4 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 26.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Passionfruit gummies

1h 25min

Milk jellies with poached stone fruit

5h

Date and nut balls

20min

Dubai pistachio macarons

2h

Steamed chocolate and prune puddings

1h 30min

Spiced oranges and dates with yoghurt cream

30min

Chai masala tea

15min

Pear blueberry quinoa crumbles

35min

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

24h 40min

White chocolate and raspberry self-saucing pudding

1h

Spiced apple and rum cakes

1h 30min

Dairy free chocolate coconut custard

15min

Mostrar tudo