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Steckrüben-Kartoffel-Eintopf mit Mettwurst

Steckrüben-Kartoffel-Eintopf mit Mettwurst
3.4 355 avaliações
Preparo 20min
Total 50min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Petersilie abgezupft
    1 Bund
  • Wasser
    800 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (1 cm)
    300 g
  • Steckrüben in Stücken (1 cm)
    600 g
  • geräucherte Mettwürstchen (à ca. 80 g)
    2
  • Salz
    ½ Prise
  • Pfeffer
    1 Prise

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 8 g
Energia 746 kJ / 178 kcal
Gordura 5 g
Fibra 4.2 g
Hidratos de carbono 24 g

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