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Kartoffel-Sellerie-Auflauf mit Schinken
Preparo 20min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingredientes
-
Butter zum Einfetten
-
Schinken, gekocht in Streifen200 g
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Wasser500 g
-
Salz1 ½ TL
-
Kartoffeln festkochend, in Scheiben (ca. 5 mm)700 g
-
Staudensellerie-Stangen in Stücken (ca. 1 cm)300 g
-
Crème fraîche200 g
-
Milch80 g
-
Eier3
-
Senf1 geh. TL
-
Thymian abgezupft½ Bund
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat3 Prisen
-
Paniermehl2 EL
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
25 g
Energia
2162 kJ /
517 kcal
Gordura
29 g
Fibra
5.8 g
Hidratos de carbono
37 g
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Thermomix® Magazin 5/2019
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