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Žitný vícezrnný chléb

Žitný vícezrnný chléb
4.5 15 avaliações
Preparo 10min
Total 1h 15min
25 plátků
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Ingredientes

  • 150 gramů žitných zrn
  • 150 gramů pšenice špaldy
  • 300 gramů pšeničné mouky polohrubé, typu 550
  • 1 kostka čerstvého droždí (40 gramů)
  • 2 čajové lžičky sušeného kvásku žitného
  • 1 špetka cukru
  • 2 čajové lžičky chlebové koření
  • 2 čajové lžičky soli
  • 30 gramů jablečného octa
  • 350 gramů vody vlažné

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 krajíc / plátek

Proteína 3 g
Energia 335 kJ / 80 kcal
Gordura 0.5 g
Fibra 2.1 g
Hidratos de carbono 16 g

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