Busiate al forno con pesto alla trapanese

Busiate al forno con pesto alla trapanese

3.0 21 avaliação

Preparo 20min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

200 g di patate a cubetti (1 cm)
200 g di melanzane a cubetti (1 cm)
2 cucchiaini di sale grosso
100 g di mandorle tostate non salate
4 spicchi di aglio a metà
1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
700 g di pomodori freschi in quarti
1 pizzico di sale
500 g di acqua
pangrattato q.b.
400 g di pasta secca tipo busiate

400 g di pasta secca, tipo fusilli

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 18.2 g

Energia 2213 kJ / 529 kcal

Gordura 24.2 g

Fibra 7.7 g

Hidratos de carbono 59.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 85 Receitas
Itália

Incaricate in cucina 5 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bigoli con ragù di anatra

2h

Spaghetti cacio e pepe

35min

Pad thai

45min

Spatzle di cavoletti con speck

1h

Penne al sugo di calamari

40min

Risotto cacio e pere

40min

Linguine allo scoglio

40min

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50min

Risotto timo e toma

35min

Tortelli di patate e ricotta

1h 20min

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1h 5min

Riso spagnolo alle verdure

30min

Mostrar tudo