Crostata con crema di zucca

Crostata con crema di zucca

4.2 29 avaliação

Preparo 30min

Total 1h 40min

12 porzioni

Ingredientes

Pasta frolla

100 g di zucchero
200 g di burro a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di sale

Crema di zucca

75 g di mandorle pelate
800 g di acqua
450 g di polpa di zucca mantovana, a pezzi
120 g di burro a pezzi
150 g di zucchero
4 uova
75 g di farina tipo 00

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8.2 g

Energia 2026 kJ / 484 kcal

Gordura 27.2 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 53.1 g

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