Torta ricotta e pistacchio

Torta ricotta e pistacchio

4.1 24 avaliações

Preparo 1h

Total 8h

6 fette

Ingredientes

Biscuit al pistacchio

2 albumi
2 gocce di succo di limone
35 g di farina tipo 00
50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
50 g di burro morbido a pezzi
40 g di zucchero
1 pizzico di lievito in polvere per dolci

Crema al pistacchio

40 g di zucchero
50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
50 g di latte
50 g di cioccolato bianco a pezzi
35 g di burro a pezzi

Crema alla ricotta

75 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di panna (min. 30% di grassi)
300 g di ricotta di pecora scolata dal siero

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere
pistacchi tritati a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Proteína 12 g

Energia 2594 kJ / 620 kcal

Gordura 43.4 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 45.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolce effetto 60 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Frappè al caffè

10min

Torta a strati mascarpone e lamponi

5h

Torta avena e frutta secca al Varoma

2h

Granita al cioccolato e ciliegie

10h 30min

Sorbetto mango e maracuja

25min

Torta raw all'arancia e mandorle

1h 30min

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1h 30min

Parfait di fragole

3h 15min

Torta pistacchi e mandorle al Varoma

2h 30min

Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)

35min

Dolcetti al cocco e cioccolato

2h

Gelato al latte di soia

10h 20min

Mostrar tudo