Paris Brest

Paris Brest

3.8 31 avaliações

Preparo 1h

Total 3h 30min

12 porzioni

Ingredientes

Anello di pasta choux

250 g di acqua
100 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova (da 60 g)

Crema diplomatica

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g zucchero
30 g di frumina
½ stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
20 g zucchero a velo

Terminare la preparazione

fragole pulite e a fettine, a piacere
zucchero a velo q.b.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 6 g

Energia 1151 kJ / 275 kcal

Gordura 17 g

Fibra 0.4 g

Hidratos de carbono 24.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolce effetto 60 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tiramisù alle fragole

3h 30min

Crema Bimby ® al limone

45min

Crema pasticcera

15min

Zeppole di San Giuseppe

1h 50min

Bignè con crema pasticcera

3h

Crema Bimby ®

45min

Tiramisù

5h 40min

Cream tart

4h

Crema al mascarpone con mele insaporite

30min

Crema pasticcera al cucchiaio

15min

Torta alle fragole

2h

New York cheesecake

7h

Mostrar tudo