Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Berry mousse
Preparo 20min
Total 4h 50min
6 portions
Ingredientes
-
gelatine sheets (2 g per sheet)5
-
water plus extra for soaking50 g
-
300 g mixed frozen red berriesmixed fresh red berries (e.g. strawberries, raspberries)300 g
-
sugar (caster sugar)200 g
-
250 g ricotta cheesecurd cheese (quark)250 g
-
cream, min. 30% fat chilled250 g
-
fresh mint leaves to garnish
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
7 g
Energia
1432 kJ /
342 kcal
Gordura
18 g
Fibra
1.7 g
Hidratos de carbono
38 g
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