Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Hazelnut Meringues with Rhubarb & Cream Filling
Preparo 30min
Total 4h
4 portions
Ingredientes
Hazelnut Meringues
-
hazelnuts1 ½ oz
-
sugar7 oz
-
corn starch1 tbsp
-
egg whites from large eggs8
-
cream of tartar½ tsp
Rhubarb Compote and Whipped Cream Filling
-
sugar6 oz
-
orange thin peel only, no pith1
-
cinnamon stick broken into pieces1
-
star anise1
-
ground nutmeg1 pinch
-
rhubarb in pieces (½ in.), divided12 oz
-
heavy whipping cream chilled6 oz
-
confectioners sugar to dust
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
73.2 mg
Proteína
6 g
Energia
1728.6 kJ /
413.1 kcal
Gordura
13.7 g
Fibra
2.3 g
Gordura saturada
6.8 g
Hidratos de carbono
70 g
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