Devil's food cake (Torta del Diavolo)

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

4.4 29 avaliações

Preparo 1h

Total 5h

12 fette

Ingredientes

Torta Devil

425 g zucchero
340 g di burro a temperatura ambiente a tocchetti (2 cm circa) + q.b.
100 g di latte
4 uova (da 60 g)
425 g di farina tipo 00 + q.b.
65 g di cacao amaro in polvere
75 g di acqua calda
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Ganache al cioccolato

750 g di panna (min. 30% di grassi)
750 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Proteína 13.8 g

Energia 4548 kJ / 1087 kcal

Gordura 70.2 g

Hidratos de carbono 100 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolce effetto 60 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Torta veloce al cioccolato

20min

Brownies cioccolato e caffè (senza glutine)

Nenhuma avaliação

Granita lime e vodka

20min

Semifreddo allo zabaione

12h 15min

Tiramisù crema di ricotta e mango

1h 30min

Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)

6h 30min

Tartellette alla frutta fresca

7h 5min

Treccia alla cannella

3h 10min

Cheesecake (senza glutine)

4h 50min

Torta soffice all'arancia

2h

Mousse alla banana e formaggio

10min

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5h

Mostrar tudo