Budino ai 3 colori

Budino ai 3 colori

5.0 2 avaliação

Preparo 30min

Total 8h

10 porzioni

Ingredientes

Crema alla vaniglia

250 g di latte intero
2 tuorli
60 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
1 cucchiaio di liquore Maraschino
25 g di amido di mais (maizena)

Mousse ai frutti rossi

150 g di panna (min. 30% di grassi)
80 g di fragole pulite e a pezzi
50 g di frutti di bosco misti freschi
70 g di zucchero
12 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda
20 g di liquore Maraschino

Gelatina ai frutti di bosco

140 g di frutti di bosco misti freschi
70 g zucchero
1 cucchiaino succo di limone
2 foglie di menta fresca, lavate
12 g gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
250 g di fragoline di bosco fresche

250 g di fragole, fresche
20 g di liquore Maraschino
60 g di pan di Spagna un disco (Ø 15 cm e altezza 1,5 cm)
frutta fresca a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 3 g

Energia 979 kJ / 234 kcal

Gordura 8.3 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 34.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolce effetto 60 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Torta al cioccolato 2 ingredienti

1h

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9h

Mele con zabaione al sidro

40min

Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara

3h 30min

Chiffon cake al cioccolato a Varoma (senza lattosio)

2h

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45min

Frittelle di mele su crema di vaniglia

Nenhuma avaliação

Sorbetto alle ciliegie

15min

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5h

Torta ricotta e pere

7h 30min

Iris siciliani

4h 10min

Sorbetto della passione veloce

15min

Mostrar tudo