Budino ai 3 colori

Budino ai 3 colori

5.0 2 avaliações

Preparo 30min

Total 8h

10 porzioni

Ingredientes

Crema alla vaniglia

250 g di latte intero
2 tuorli
60 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
1 cucchiaio di liquore Maraschino
25 g di amido di mais (maizena)

Mousse ai frutti rossi

150 g di panna (min. 30% di grassi)
80 g di fragole pulite e a pezzi
50 g di frutti di bosco misti freschi
70 g di zucchero
12 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda
20 g di liquore Maraschino

Gelatina ai frutti di bosco

140 g di frutti di bosco misti freschi
70 g zucchero
1 cucchiaino succo di limone
2 foglie di menta fresca, lavate
12 g gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
250 g di fragoline di bosco fresche

250 g di fragole, fresche
20 g di liquore Maraschino
60 g di pan di Spagna un disco (Ø 15 cm e altezza 1,5 cm)
frutta fresca a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 3 g

Energia 979 kJ / 234 kcal

Gordura 8.3 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 34.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolce effetto 60 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi

5 Std.

Babà analcolico alle fragole

3 Std. 30 Min

Panna cotta con pesche insaporite

5 Std. 15 Min

Cremino ai tre cioccolati

2 Std. 25 Min

Sorbetto ai limoni con salsa ai frutti di bosco

15 Min

Sorbetto nel limone

8 Std. 35 Min

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3 Std. 30 Min

Tortini alle carote

50 Min

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

4 Std.

Torta glassata al cioccolato al vapore

1 Std. 30 Min

Overnight Oats porridge cioccolato e pere

8 Std. 30 Min

Tiramisù (per 1 persona)

1 Std. 30 Min

Mostrar tudo