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Umami Soup

Umami Soup
4.2 5 avaliações
Preparo 5min
Total 1h 20min
4 portions
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Ingredientes

  • water
    1000 g
  • siu bak choy
    300 g
  • dried shiitake mushrooms
    4
  • dried Brazillian mushrooms
    8
  • raw cashew nuts
    150 g
  • 3-booster powder (see tips)
    2 tbsp
  • Chinese red dates pitted
    10 g
  • rock salt
    ½ tsp
  • cold pressed sesame oil
    2 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g
Energia 950 kJ / 227 kcal
Gordura 17 g
Fibra 2.5 g
Hidratos de carbono 19 g

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