Krem z kalafiora z czarną soczewicą

Krem z kalafiora z czarną soczewicą

4.0 69 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 50min

4 porcje

Ingredientes

1000 g wody
2 łyżeczki soli
150 g czarnej soczewicy belugi, suszonej uprzednio namoczonej (patrz wskazówka)
120 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
700 - 800 g różyczek kalafiora
100 g ziemniaka pokrojonego na 1,5 cm kawałki
600 g mleka kokosowego
250 - 300 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
olej z orzechów włoskich (opcional) ilość do dekoracji

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 17.7 g

Energia 2492.2 kJ / 595.2 kcal

Gordura 43.1 g

Fibra 9.1 g

Hidratos de carbono 50.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

WEGAŃSKA KUCHNIA 9 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zupa krem z pieczarek (latte pieczarkowe)

25min

Laksa z dorszem

30min

Caldeirada - portugalska zupa rybna

45min

Rosół z kaczki i pieczonych warzyw (z osłoną noża miksującego)

3h 30min

Zupa krem z marchewki, pietruszki i quinoa

45min

Żurek z rumienionym boczkiem

1h 10min

Marokańska zupa z ciecierzycy

40min

Zupa krem z papryki z żółtą soczewicą i mlekiem kokosowym

40min

Egejska zupa warzywna

50min

Gaskońska zupa garbure z tofu

50min

Zupa grochowa z chorizo

45min

Solanka z mięsem

2h

Mostrar tudo