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Gelado cookie dough

Gelado cookie dough
4.3 11 avaliações
Preparo 20min
Total 12h 30min
8 doses
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Ingredientes

Massa
  • manteiga
    60 g
  • leite
    30 g
  • açúcar mascavado
    50 g
  • vagem de baunilha só as sementes
    ½
  • farinha tipo 65
    130 g
Gelado
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    800 g
  • leite condensado magro
    380 g
  • chocolate p/ culinária (44% cacau) picado grosseiramente
    60 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 104.7 mg
Proteína 8.6 g
Energia 2852.6 kJ / 681.8 kcal
Gordura 50.8 g
Fibra 1.2 g
Gordura saturada 31.4 g
Hidratos de carbono 50.2 g

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