Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

4.6 63 avaliações

Preparo 40min

Total 2h 55min

12 sztuk

Ingredientes

Ciasto

30 g oleju słonecznikowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
200 g mleka
5 g suchych drożdży
20 g cukru
350 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Farsz

10 g grzybów shiitake, suszonych
wrząca woda ilość do namoczenia grzybów
1400 g wody
12 przepiórczych jaj
50 g cebuli dymki białej części, przekrojonej na pół
500 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
10 g szczypiorku, świeżego posiekanego
2 łyżeczki octu ryżowego
2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pierożki bánh bao

1000 g wody
cebula dymka zielona część, pokrojona w ukośne 5 mm plastry, ilość do podania
sos sojowy ilość do podania

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Proteína 13 g

Energia 1148.6 kJ / 274.3 kcal

Gordura 14.1 g

Fibra 0.8 g

Hidratos de carbono 24.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PIEROGI 9 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Galaretki owocowe (bez cukru)

2h 10min

Daktylowo-orzechowe kulki mocy

20min

Ślimaczki makowe

2h 30min

Ciasteczka owsiane marchewkowo-pomarańczowe

45min

Ciastka z ciecierzycy i masła orzechowego

35min

Magdalenki z herbatą matcha

45min

Precle nadziewane serem, salami i jalapeño

2h 15min

Batony z orzeszkami ziemnymi

1h 30min

Domowe nuggetsy z dwoma sosami

40min

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1h 50min

Babka z borówkami i kruszonką

3h 50min

Świąteczne tartaletki

1h

Mostrar tudo