Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

4.6 65 avaliações

Preparo 40min

Total 2h 55min

12 sztuk

Ingredientes

Ciasto

30 g oleju słonecznikowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
200 g mleka
5 g suchych drożdży
20 g cukru
350 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Farsz

10 g grzybów shiitake, suszonych
wrząca woda ilość do namoczenia grzybów
1400 g wody
12 przepiórczych jaj
50 g cebuli dymki białej części, przekrojonej na pół
500 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
10 g szczypiorku, świeżego posiekanego
2 łyżeczki octu ryżowego
2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pierożki bánh bao

1000 g wody
cebula dymka zielona część, pokrojona w ukośne 5 mm plastry, ilość do podania
sos sojowy ilość do podania

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Proteína 13 g

Energia 1148.6 kJ / 274.3 kcal

Gordura 14.1 g

Fibra 0.8 g

Hidratos de carbono 24.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PIEROGI 9 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pizza „słońce”

1h 45min

Naleśnikowe płatki śniadaniowe

40min

Proteinowe kulki chałwowe i orzechowe

55min

Kwadraty dyniowe z orzechami

1h

Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem

2h

Kruche babeczki z owocami

1h

Batoniki żurawinowo-kokosowe

1h 40min

Kokosowe bao z krewetkami

1h 40min

Naleśnikowe wrapy z nadzieniem szpinakowym

1h

Batoniki owsiano-orzechowe z czekoladą

2h 30min

Sushi z surimi i serkiem kremowym

1h 20min

Proziaki z masłem czosnkowym

25min

Mostrar tudo