Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

4.6 64 avaliações

Preparo 40min

Total 2h 55min

12 sztuk

Ingredientes

Ciasto

30 g oleju słonecznikowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
200 g mleka
5 g suchych drożdży
20 g cukru
350 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Farsz

10 g grzybów shiitake, suszonych
wrząca woda ilość do namoczenia grzybów
1400 g wody
12 przepiórczych jaj
50 g cebuli dymki białej części, przekrojonej na pół
500 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
10 g szczypiorku, świeżego posiekanego
2 łyżeczki octu ryżowego
2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pierożki bánh bao

1000 g wody
cebula dymka zielona część, pokrojona w ukośne 5 mm plastry, ilość do podania
sos sojowy ilość do podania

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Proteína 13 g

Energia 1148.6 kJ / 274.3 kcal

Gordura 14.1 g

Fibra 0.8 g

Hidratos de carbono 24.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PIEROGI 9 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Daktylowo-orzechowe kulki mocy

20min

Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili

40min

Piknikowe wegetariańskie empanadas

1h 10min

Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem

2h

Pizza „słońce”

1h 45min

Proziaki z masłem czosnkowym

25min

Hot dogi pieski

40min

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

50min

Pasta z pieczonej papryki i orzechów

10min

Dip z zielonymi oliwkami

10min

Pomidory nadziewane pastą z tuńczyka

35min

Szaszłyki z mięsa mielonego ze śliwką

1h

Mostrar tudo