Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot
3.4 28 avaliações
Preparo 15min
Total 10h
16 Scheiben
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Vorteig
  • Roggenkörner
    200 g
  • Wasser
    125 g
  • frische Hefe (ca. 5 g)
    ⅛ Würfel
Hauptteig und Fertigstellung
  • Roggenkörner
    400 g
  • Wasser
    250 g
  • Hefe (ca. 15 g)
    ⅓ Würfel
    ⅔ Päckchen Trockenhefe, (ca. 5 g)
  • Salz
    10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Scheibe

Proteína 4 g
Energia 516 kJ / 123 kcal
Gordura 1 g
Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Receitas
Suíça
En Guete, Schwiiz! 95 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Glutenfreies Knusperbrot

4.3(18)

3h

Rotweinbrot mit Nüssen

4.7(7)

15h 30min

Müeslibrötli

4.6(18)

2h

Sonnenblumenbrot

4.6(644)

1h 20min

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

3.8(4)

2h

Gedämpfte Pesto-Rollen

1.0(1)

1h 15min

Pita Brote

4.7(6)

1h 35min

Original Bagel

3.2(6)

9h 30min

Grissini

4.4(5)

2h

Toastbrot

4.6(238)

3h

Gefüllte Vollkornbrötchen mit Gemüsesticks und Dip

3.7(18)

1h 10min

Streuselzopf

4.4(21)

1h 30min

 Mostrar tudo